全台最大Starbucks Reserve進駐 Dream Plaza + 全球首家「博客來」實體書店

信義區最新潮點Dream Plaza 首先，這個位置正正就是原本佔地甚廣的誠品書店信義店所在地。現在搖身一變，成為台北人氣爆燈的全新話題熱點「星巴克典藏 Dream Plaza店」，是無論年青人、家庭客，還是銀髮族都全數被俘虜的萬人迷新景點。其實，整個商場，除了以前誠品書店那層之外，其餘層數全部重新規劃，不但店舖組合大革新，變得更大眾化及多元化，連名字也改成Dream Plaza，來個徹頭徹尾的空間大改造。

整個商場經重新規劃，名字也改成Dream Plaza。

富時代感與藝術感的Starbucks Reserve 旗艦店 要數 Dream Plaza 的「明星店」，非頂層的「Starbucks Reserve 星巴克典藏」莫屬。這裏不但佔地非常大，座位間距離十分充足，室內設計亦有自家特色。最吸睛的，必定是沿扶手梯上來，第一眼看到的巨大LED屏幕牆，上面不斷播放着代表寶島山岳與海洋的壯麗數位影像。屏幕前一大片有如露天劇場座位的「山形階梯式座席區」，是不少客人喜愛的打卡點，拍照效果有如在東京和澳門的著名teamLab沉浸式體驗館。此外，還有天台超大露天空間，客人可以買飲品，然後走樓梯上去感受一下信義style的城市景觀。

沿扶手梯上來，第一眼看到的巨大LED屏幕牆，屏幕前的山形階梯式座席區，是客人喜愛的打咭點。

其實這裏的室內裝修，融入了不少專門為這家星巴克典藏而創作的全新藝術品，包括剛提到，巨型LED上的數碼藝術作品「咖啡幻夢The Coffee Dreamscape」，由台灣新媒體藝術家吳哲宇創作。令所有客人都不禁抬頭仰望的，還有由台灣布農族藝術家林介文編織的大型天花懸垂布藝作品「四季舞動 Terroir」。更不得不提的，是美國知名插畫家 Marcos Chin 的細緻浮雕，以星巴克馳名人魚女神為主題的掛牆塑像「閃耀女神 Starbucks Siren」，令人印象深刻。

美國知名插畫家 Marcos Chin 的細緻浮雕，以星巴克馳名人魚女神為主題的掛牆塑像「閃耀女神 Starbucks Siren」。

名廚江振誠監修限定食品飲料 吳寶春經典得獎烘焙精品

這家全台灣最大最新的 Starbucks Reserve 另一賣點，就是邀請了台灣之光，國際馳名法國菜大師 Chef André Chiang 江振誠，監修部份飲品食品之餘，還有獨一無二的店中店Siren’s Lounge，推出兩款配合 Starbucks Reserve 咖啡的正餐「星璨饗宴套餐」，和下午茶「典藏咖啡序曲套餐」體驗。

江振誠打造的甜食也不少。 江振誠監製Dream Plaza台北限定「咖啡松露生巧克力蛋糕」。 江振誠監製Dream Plaza台北限定「烤雞鮮奶生吐司三明治」。 江振誠監製Dream Plaza台北限定「玄米抹茶法式千層派」。

Siren’s Lounge 是店內獨立尊榮體驗區，要預先訂位；其他 Starbucks Reserve 特色主題櫃枱——設有高科技濃縮咖啡設備 Oviso™ 的「星巴克典藏摩登吧枱 Starbucks Reserve™ Bar」、台灣首個「星巴克創意調酒吧枱 Mixology Bar」、品味星巴克核心咖啡與飲品的「經典吧枱 Central Bar 」，及呈現台灣茶文化自然風韻的「茶瓦納吧枱 Teavana™ Bar 」，都有由江主廚監製的特飲、三文治、熱菜和甜點，供應的種類繁多，去一趟一定吃不完飲不盡。

跟「博客來」書店相連的星巴克典藏「星巴克創意調酒吧檯」。 呈現台灣茶文化自然風韻的「茶瓦納 Teavana™ 」產品，在星巴克典藏發售。 呈現台灣茶文化自然風韻的特別「茶瓦納吧檯 Teavana™ Bar 」。 與「博客來」書店相連的星巴克典藏「星巴克創意調酒吧枱」和「經典吧枱」部份，都是全天候通宵營業。

在「烘焙點心坊Bakery 」區域，除了有江主廚創作的包點甜品，還有出售另一台灣產世界麵包冠軍「吳寶春麥方店」的六款台灣味道職人麵包，包括人氣之選酒釀桂圓黑糖麵包和芒果布里歐。

相連24小時博客來實體書店

喝過咖啡吃過美食，在這家星巴克典藏旗艦店，還有大量購物機會可以掌握。不但有以 Starbucks Reserve 為主題，林林總總的生活用品和限定紀念品，基本上相連在一起的，就是同樣引人注目的首家「博客來」實體書店。

全球首家「博客來」實體店。

店內當然不缺各類書籍雜誌，同時亦有大量文具精品可供選擇。如果你跟筆者一樣，曾經是博客來網上購書的顧客，有機會逛他們的第一家實體店，感覺頗新奇有趣。書店內還有個小小藝廊，展出不同畫作藏品，加添文化色彩。而最特別的地方，就是書店與其相連的星巴克典藏「星巴克創意調酒吧枱」和「經典吧枱」部份，是全天候通宵營業。這不但是愛書和愛咖啡朋友的一大喜訊，也是喜歡暢飲一番的夜貓子們一個嶄新體驗區。

小藝廊展出不同畫作藏品，加添文化色彩。 博客來的門口。

最後要溫提一下大家，新張期間去「Starbucks Reserve 星巴克典藏 Dream Plaza 店」，入店有網上登記派籌安排來控制人數。記得預早上官網了解清楚才起行，以免到達後因沒有預早拿號碼和QR Code，被拒諸門外。此外，可能因為剛開業，運作上還未完全掌握，點了餐飲後等待的時間頗長，行程緊密的朋友要多加注意。

博客來實體店內設有小藝廊，客人可以在這裏坐着優閒閱讀。

Starbucks Reserve 星巴克典藏 Dream Plaza 店 / 博客來書店

地址 ：台北市信義區松高路11號Dream Plaza 6+7樓

營業時間 ：24小時營業

星巴克台灣網址 ： https://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx

博客來書店網址 ：https://www.books.com.tw/BBS/?loc=tw_website_007

交通 ：乘捷運板南線到「市政府站」走地下通道直達SUBMARKET（地下二樓）